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Sophie Michiels

La science au service de votre santé et votre bien-être

Ingénieure - diététicienne d'Etat, formatrice, et enseignante de yoga, j'allie rigueur scientifique et bienveillance pour vous accompagner vers un équilibre durable à Paris.

Ma démarche

Un accompagnement sans dogme

Mon approche repose sur l'écoute attentive et des bases scientifiques rigoureuses. Pas de privation inutile : nous construisons pas à pas des habitudes adaptées à votre rythme de vie parisien.

Sur un tapis de yoga, en foulée aux buttes Chaumont ou devant vos cours de biochimie, je m'engage à transmettre mes connaissances avec clarté et pédagogie.

Mon parcours

Une expertise scientifique certifiée

Ingénieure en sciences de l'alimentation

Yoga Alliance

Soutien BTS

Diplôme d'État garantissant une prise en charge nutritionnelle rigoureuse, basée sur la physiologie et la biochimie humaine.

Certification de professeure de yoga vinyasa et hatha, axée sur l'alignement anatomique et l'adaptation à tous les niveaux.

Formatrice et tutrice spécialisée pour les futurs diététiciens, alliant rigueur pédagogique et méthodologie de réussite aux examens.

Mon objectif : accompagner les personnes à mieux comprendre leur santé grâce à une approche alliant science, pédagogie et bien-être.

Diplômé d'un diplôme d'ingénieur en Alimentation en 2015, j'ai commencé ma carrière au sein de grandes entreprises où j'ai occupé des fonctions de responsable produit puis de chef de projet. Ces expériences m'ont permis de développer un esprit d'analyse, une méthode de travail rigoureuse et une véritable culture de la résolution de problèmes.

Au fil des années, j'ai découvert que ce qui me motivait le plus était avant tout l'humain : accompagner, transmettre et aider chacun à progresser. J'ai notamment exercé en tant que formateur professionnel, une expérience qui a renforcé ma conviction qu'une bonne pédagogie peut transformer des sujets complexes en connaissances accessibles et concrètes.

Animé par cette envie d'accompagner les personnes de manière plus directe, j'ai fait le choix d'une reconversion professionnelle ambitieuse. J'ai repris mes études afin de construire ce projet avec sérieux et exigence : d'un côté une formation de professeur de yoga, de l'autre un BTS Diététique pour approfondir mes compétences scientifiques et proposer un accompagnement nutritionnel fondé sur des recommandations fiables.

Aujourd'hui, toutes ces expériences se complètent naturellement. Mon parcours d'ingénieur m'apporte la rigueur scientifique, mon expérience de formateur nourrit ma pédagogie, et mes nouvelles compétences en nutrition et en yoga me permettent d'accompagner chacun de façon personnalisée.

Que ce soit en consultation, lors d'un cours de yoga, pendant un événement Run & Yoga ou auprès d'étudiants en BTS Diététique, mon objectif reste le même : rendre les choses simples, compréhensibles et adaptées aux besoins de chacun.

Prendre rendez-vous

Trouvons votre équilibre global

Planifions ensemble une consultation de nutrition personnalisée ou une séance de yoga adaptée à vos objectifs.